Si l on transforme en farine ex comme les broyeurs 224 marteaux ou si l on 233 crase trop les graines cela aura pour effet d acc 233 l 233 rer la transformation gastrique et de provoquer de l acidose L aplatisseur doit donc 234 tre utilis 233 avec des tambours peu serr 233 s pour permettre juste l 233 clatement de la graine
